もくじ
- 2 上手に保存 作り置きのルール
- 4 上手に使い分け お勧めの保存容器
- 6 【定番の常備菜】きんぴらゴボウ
- 8 ひじきの煮物
- 9 肉じゃが
- 10 五目豆
- 12 切り干し大根の煮物
- 13 カボチャのそぼろ煮
- 14 【肉と魚介で作る】豚肉の竜田揚げ
- 16 牛肉のしぐれ煮 みそ風味
- 17 タコのキムチ炒め
- 18 サケの南蛮漬け
- 20 マグロの角煮
- 22 【野菜で作る】ポテトサラダ
- 24 フキと厚揚げの煮物
- 25 サツマイモとリンゴのレモン煮
- 26 根菜のトマト煮
- 28 たたきゴボウ
- 29 ニンジンのマリネ
- 30 【乾物、卵、大豆加工品などで作る】焼き豆腐の土佐煮
- 32 高野豆腐とシイタケの含め煮
- 33 ゆで卵のしょうゆ漬け
- 34 こんにゃくのピリ辛炒め
- 35 黒大豆と干しエビのハチミツしょうゆ漬け
- 36 【ささっと常備菜】
のりのつくだ煮、サケフレーク、チーズのみそ漬け、じゃこの香酢しょうゆ漬け、南蛮みそ - 38 読者プレゼント 合計２２名様に（今月号の協力店）
- 40 道新ぶんぶんクラブ
